一场洪灾让澪和儿时玩伴野江失散。父母双亡的澪流落街头，大阪料理名店天满一兆奄的老板娘阿芳收留了澪，而且发现澪极具料理天分。就这样，12岁的澪在天满一兆奄开始学习厨艺。不料，一场大火烧毁了店铺。澪和老板娘来到江户，在一家名为鹤屋的料理店帮忙。但最初澪的料理并没有得到客人的喜欢，相反还惹怒了客人。虽然得到老板的安慰，但是因为大阪与江户两地口味不同，澪对自己的料理水平失去了自信。在几次受挫和经由浪人小松原及永田医生的点拨和帮助后，澪悟出了大阪和江户饮食的差别，做出了改变。改良后的食物得到了肯定，但很快就被其它店铺模仿，于是澪开始思索真正属于自己的味道 。

《澪之料理帖》是日本推理小说家冲田健的同名小说改编的电视剧，讲述了主人公澪和他的朋友们在一起分享食物和友谊形成的美好故事。以下是剧情介绍：

澪是一名厨师，因为工作关系经常要离开家，所以他决定在家附近租下了一间公寓，来方便自己的生活。在这里，他认识了一位美丽的女孩——板村雪，她也是一位厨师。

澪和板村雪是两个追求完美的人，他们对美食的热爱让自己也变得更加出色，他们在一起可以分别得到很多灵感，对料理也有不同的领悟。这使得他们在同一所学校担任厨师的时候，成为了同事和好友。

剧情主要围绕着每日生活展开。澪和板村雪在做好一天的工作后，常一块儿买些食物放在桌上，分享一下来自生活中的感动和厨艺上的心得体会。

澪的食谱对板村雪来说也是个重大的启示，而板村雪也不遗余力地向澪展示自己的才华。澪在学校中也和其他热爱料理的同学交流，大家一起提高自己的厨艺。在学校中，他们只关心美食，不关心私人杂事，因此他们在互相指导的同时也形成了真正的友谊。

然而，这个和谐的世界也遇到了一些挑战。还记得澪的老板吗？这个略显奇怪的人对澪非常不满，认为澪拒绝了他的爱求。老板将澪当作敌人，投机取巧之事时常发生。另外，学校在面临财政困难的时候，没办法给厨艺课提供不断更新的环境设施和工具。对于如此热爱料理的人来说，这真是不能容忍的！

因为学校财政状况的困难，澪和他的同事们决定组织一次慈善餐会，为改善学校状况筹款。然而这并不容易，因为澪老板会在哪里晃悠，不断地塞鞋子，搞破坏。

在这次慈善餐会上，这些真正的朋友们，作为谢意贡献了自己的美食，也在贫困的学生和老师面前展示了他们的艺术成果。他们向学生们讲述自己的故事，告诉大家，跨越地理和文化障碍，了解别人通过分享食物是再自然不过的事。

最终，澪在与老板的决斗中获胜，并使学校收回原有资源，变成更加繁荣的地方，这也为美食爱好者留下了信念：要在物质奔波的背后，尽情享受美食，同时清楚地认识到这是情感交流的最高形式。