食物除了盛載色、香、味，對離開別井的人來說，還是一種對家鄉的回憶，可以「舌尖解鄉愁」。居港的外籍人士為數不少，為了各自的夢想及生計來港打拼，究竟他們眼中的正宗家鄉味道是甚麼？在香港哪一處可找到家的味道？節目走訪來自世界不同角落的異鄉客，了解他們離鄉別井的故事，談談香港的吸引力；再由這班居港朋友引領觀眾尋遍各區，找回心目中最具家鄉原味道的「正宗家鄉菜」，亦倒過來要他們向同鄉推介必食的「港味」菜式。

《综艺寻找家香味》是一档以探索不同地区香味文化为主题的综艺节目。每集节目都会邀请一位香味专家与几位嘉宾一同踏上寻找家香味的旅程。通过探索历史文化、参访当地香味产业和体验特色香味，带领观众深入了解香味的故事和背后的文化内涵。

每一期节目，节目组都会选择一个富有代表性的地区作为目的地，挖掘当地独特的香味文化。比如，第一期节目选择了中国四川作为探索的地点，四川的麻辣香味独具一格，从辣椒的选料、种植、加工到麻辣食材的独特搭配方式，都是探索的重点。而第二期节目选择了法国巴黎，以探寻这座浪漫之都背后的香水文化为主题，介绍了不同的香水品牌的历史、制作工艺以及巴黎人对香水的独特品味。

在每一期节目中，香味专家会带领嘉宾们走访当地的香料市场、香气园区、香水工厂等地，深入了解当地的香味产业和历史文化。嘉宾们也会参与到一些实践活动中，例如亲自体验制作香水、品味当地特色美食等。通过这些互动，观众们不仅可以收获知识，还能感受到香味的魅力和与当地文化的融合。

除了介绍当地的香味文化，节目还会通过一些游戏环节增加娱乐性和互动性。例如，嘉宾们会进行闻香辨味的挑战，尝试辨别不同香味的来源和成分。这不仅让观众们能够学习到一些香味知识，还加深了对节目的参与感和好奇心。

《综艺寻找家香味》通过深入探索不同地区的香味文化，让观众们了解到香味不仅仅是一种感官体验，更代表着一种地域特色和文化瑰宝。节目通过娱乐和知识相结合的方式，既满足了观众对综艺节目的娱乐需求，又让他们在欢笑中收获知识。让我们一起来寻找家香味，感受不同地区的香味之旅！