《深井烧鹅》剧情介绍

简介：《深井烧鹅》是一档美食纪实类综艺节目，由知名主持人冯小刚和美食作家蔡澜携手主持，带领观众探索中国各地特色美食，寻觅隐藏在民间巷尾的美食故事。

第一季：深井烧鹅之旅

第一集：烧鹅之乡

冯小刚和蔡澜来到广东省顺德区，探访当地著名的烧鹅之乡——深井村。他们走进烧鹅老字号“辉记烧鹅”，与师傅学习烧鹅的制作秘诀，了解烧鹅的文化内涵。

第二集：炭火上的美味

节目组深入烧鹅的制作现场，见证烧鹅从宰杀、腌制到炭火烤炙的全过程。两位主持人亲自体验炭火烤鹅的乐趣，深入了解烧鹅的制作工艺。

第三集：寻味偏方

冯小刚和蔡澜走进深井村的农家乐，品尝当地特色菜肴，了解当地美食背后的故事。他们发现当地人用秘制的偏方腌制烧鹅，使其味道更加鲜美。

第四集：酱汁的秘密

节目组探访当地酱料作坊，了解烧鹅酱汁的制作工艺。两位主持人亲自参与酱汁的制作，体会酱汁对烧鹅味道的重要性。

第五集：烧鹅盛宴

冯小刚和蔡澜来到当地举办的烧鹅美食节，与民众共同品尝烧鹅盛宴。他们见证烧鹅从街边小吃演变为当地美食的代表。

第六集：文化传承

节目组采访烧鹅传承人，了解烧鹅制作技艺的传承过程。两位主持人感悟美食背后的文化价值，探讨美食的传承和创新。

第二季：寻味江湖

第七集：湘西剁椒鱼头

冯小刚和蔡澜来到湖南省湘西地区，探访当地特色菜肴——剁椒鱼头。他们走进农家乐，与当地厨师学习剁椒鱼头的制作方法，了解湘菜的辣味文化。

第八集：成都冒菜

节目组来到四川省成都市，探访当地街头小吃——冒菜。两位主持人深入冒菜店，体验冒菜的制作过程，品尝冒菜的麻辣鲜香。

第九集：姑苏醉蟹

冯小刚和蔡澜来到江苏省苏州市，探访当地特色菜肴——醉蟹。他们走进老字号酒楼，与师傅学习醉蟹的制作工艺，了解姑苏菜的精致与雅致。

第十集：桂林米粉

节目组来到广西壮族自治区桂林市，探访当地特色小吃——米粉。两位主持人走进米粉店，与当地师傅学习米粉的制作方法，体验桂林米粉的软糯酸辣。

第十一集：兰州牛肉面

冯小刚和蔡澜来到甘肃省兰州市，探访当地特色小吃——牛肉面。他们走进兰州老城，与牛肉面师傅学习牛肉面的制作工艺，了解兰州牛肉面的悠久历史。

第十二集：鲁菜鲍参翅肚

节目组来到山东省济南市，探访当地特色菜肴——鲍参翅肚。两位主持人走进鲁菜馆，与厨师学习鲍参翅肚的制作方法，了解鲁菜的讲究与精致。

节目的特点：

美食探索：节目深入中国各地，探访不同的美食文化，让观众领略中国美食的丰富和多样性。

明星主持：冯小刚和蔡澜作为知名主持，为节目带来幽默风趣和专业视角，让美食探索更加生动有趣。

文化传承：节目不仅介绍美食，还关注美食背后的文化传承，讲述美食故事，弘扬中华美食文化。

观众互动：节目通过网络和社交媒体平台，与观众互动交流，征集美食故事，让观众参与到节目中来。