简凡从小在饭店长大，自诩厨中高手，立志子承父业成为“神厨”，被伙伴戏称为“锅哥”。从商学院毕业后在父母安排下到派出所当协警。他凡事总以厨艺为喻，从细微处窥得事物真谛。生性活泼，遇事谨慎，思维敏捷，生活里经常耍一些小聪明，爱情上时常左右摇摆，但心中的正义底线从未打破。在协助侦破一起抢劫案时，市局刑警支队支队长发现他的特质，经过师傅刻意的培养，经历了挫折与考验，终于考上公务员，成长为一名合格刑警，屡破大案，自信中带了些许桀傲、洒脱中又有几分不羁，初具将帅之才。局领导非常赏识他与众不同的胆识，委以重任侦破一起悬案。简凡与警队的战友，为了心中的忠诚与坚守，忍辱负重，不畏艰难，与犯罪嫌疑人进行不屈不挠地艰苦斗争，终于侦破悬案。简凡也对自己的职业做出无悔的选择。

电视剧《警察锅哥》是一部由中国大陆制作的警匪剧，该剧主要讲述了一位普通警察在打击犯罪的过程中逐渐成长为一代警察英雄的故事。

剧中的主人公叫郭勇，他是一个普通的警务人员，一直在基层工作。他面对的是犯罪的黑暗与社会的冷漠，但是他却对自己的职责和使命充满了热情和坚持。虽然他没有出众的才华和出身，但是他却有着不屈不挠的精神和顽强的行动力。

故事开始的时候，郭勇正在履行一项任务，在追击一伙毒贩的过程中遭遇到了意外。他被卷入了一场残酷的杀戮，但是他没有放弃追逐，最终救下了无辜的人质，使得整个案件得以顺利解决。这次意外的经历让郭勇备受媒体和社会的关注，他被称为“警察锅哥”。

随着他的一系列行动得到认可和赞赏，郭勇逐渐在警界崭露头角。他接受了更高难度的任务，并且成功解决了一起凶杀案。在案件的过程中，他结识了很多志同道合的朋友，他们一起并肩作战，共同打击犯罪。

然而，随着他的行动越来越大胆，越来越危险，他也变得越来越受到犯罪团伙的威胁。他的家人和朋友都受到了威胁，但是他依然坚定地选择了继续战斗。在一次行动中，他成功破获了一起跨国贩毒案件，使得毒贩集团受到了严重打击。

最终，郭勇成为一个真正的警察英雄，他为国家和人民做出了巨大贡献。他的事迹被记载在警察的英雄榜上，他的名字也被铭刻在人们的心中。他不仅仅是一个警察，更是一个公民的典范。

《警察锅哥》这部电视剧以其真实、感人和感人的故事，揭示了中国基层警察的荣誉和艰辛。他们在日复一日的工作中，默默地付出与奉献，他们用自己的行动守护着社会的安宁与和平。这部电视剧通过讲述一个普通警察成为警界英雄的故事，寄托了对平凡的人们的敬意和赞美。它让观众看到了警察的工作有多么重要，他们不仅仅是保护人民安全的守护者，更是他们的英雄和榜样。